泰有味·地標(biāo)宴:24期美食紀(jì)錄短片即將刊播

果果吃蘋果

大閘蟹、香沙芋、秧草河豚.....這些煙火氣十足的地方美食，不僅是泰州人民的日常飲食，更是這座城市的文化符號和象征。它們承載著泰州的歷史記憶，展現(xiàn)了地方民俗風(fēng)情和智慧結(jié)晶。而泰州作為物產(chǎn)富饒的魚米之鄉(xiāng)，還有更多地理標(biāo)志美食等待市民游客去發(fā)現(xiàn)去品嘗。

前不久推出“泰有味·地標(biāo)宴”四季菜單后，首批地標(biāo)宴體驗(yàn)店根據(jù)每家特色與所長，制定了專屬的地標(biāo)菜單供廣大市民游客品嘗體驗(yàn)。

泰州市市場監(jiān)督管理局經(jīng)過半年的籌備，“泰有味·地標(biāo)宴”系列美食紀(jì)錄短片將于近期在各媒體平臺陸續(xù)刊播。24期紀(jì)錄短片匯聚了泰州當(dāng)?shù)氐臉?biāo)志性美食，從姜堰溱湖的湖鮮到興化的大閘蟹，從靖江湯包到高港河鲀，從泰州早茶到街頭巷尾煙火美食，每一道菜肴都精選當(dāng)?shù)刈罹叽�表性的地�?biāo)食材，遵循傳統(tǒng)烹飪工藝，由技藝精湛的大廚精心烹制。這不僅是一場味蕾的狂歡，更是一次文化的溯源。

“泰有味·地標(biāo)宴”首批制作的24期地標(biāo)美食紀(jì)錄片，將通過短視頻形式在各社交媒體持續(xù)推介宣傳泰州地方美食。后續(xù)將不間斷地拍攝制作，通過生動(dòng)的視頻和詳盡的地理標(biāo)志食材介紹，吸引更多網(wǎng)民關(guān)注泰州“舌尖盛宴”背后的“本土食材、本土工藝、本土文化、本季特色”。

讓我們共同期待“泰有味·地標(biāo)宴”的盛大開啟，在美食中探尋泰州之美，開啟一場舌尖上的奇妙旅程！

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