傳承技藝，匠心延續(xù)！泰州技師學(xué)院校企“師徒結(jié)對”儀式圓滿落幕

長頭發(fā)的一牙

為推進(jìn)產(chǎn)教融合縱深發(fā)展，全面提升學(xué)生實踐技能水平，9月26日下午，泰州技師學(xué)院在會賓樓隆重舉行校企“師徒結(jié)對”儀式，開啟深造學(xué)習(xí)新旅程。

泰州技師學(xué)院黨委書記、院長陸劍鋒在致辭中充滿了期待：“學(xué)院與泰州會賓樓一直保持緊密聯(lián)系，今年持續(xù)深化合作，共建‘產(chǎn)教融合教學(xué)實踐基地’，全面推進(jìn)協(xié)同育人，實現(xiàn)課程與崗位的有效銜接，幫助同學(xué)們深入了解、傳承家鄉(xiāng)的美食文化，進(jìn)一步提高專項技藝技能和職業(yè)素養(yǎng)。”

據(jù)悉，為促進(jìn)地方美食推廣，提升城市吸引力，2020年泰州技師學(xué)院開設(shè)烹飪專業(yè)，培養(yǎng)中式烹調(diào)和中西式面點兩個方向的專業(yè)技能人才，目前在校學(xué)生208名，已畢業(yè)的兩屆學(xué)生大多在我市各大酒店、中西式面點行業(yè)就職，深受用人單位歡迎。

泰州技師學(xué)院副院長王衛(wèi)紅、泰州市會賓樓賓館副總經(jīng)理朱云鳳為“產(chǎn)教融合，教學(xué)實踐基地”揭牌。

儀式現(xiàn)場，鞠敏、陳金城、蔣志勇代表徒弟向師傅敬茶。一杯清茶，表達(dá)了徒弟們對師傅的尊重和敬意。一個鞠躬，承載了徒弟們對學(xué)習(xí)的渴望和決心。

師傅們憑借著多年的經(jīng)驗、精湛的技藝和對美食的執(zhí)著追求，在行業(yè)中樹立了榜樣。而徒弟們則懷揣著對餐飲業(yè)的熱愛和對未來的憧憬，踏上了學(xué)習(xí)的征程。泰州市會賓樓賓館有限公司總經(jīng)理翟利龍表示祝賀：“師徒關(guān)系是一種特殊的緣分，希望你們在今后的日子里，相互尊重，相互學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。為餐飲業(yè)培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的人才，推動我們的行業(yè)不斷向前發(fā)展�！�

從此刻起，師傅們將肩負(fù)起傳授技藝、培養(yǎng)新人的重任。

師傅代表張嶺發(fā)言，為徒弟們送上寄語。拜師學(xué)藝，不僅是技藝的傳承，更是一種精神的傳遞。師傅們以身作則，言傳身教，將自己的寶貴經(jīng)驗毫無保留地傳授給徒弟。用耐心、細(xì)心和責(zé)任心，引導(dǎo)徒弟們在餐飲業(yè)的道路上穩(wěn)步前行。教導(dǎo)他們不僅掌握烹飪的技巧，更懂得尊重食材、尊重顧客、尊重這一古老而又充滿活力的行業(yè)。

徒弟代表李露表示，十分珍惜這難得的機(jī)會，虛心向師傅學(xué)習(xí)，以師傅為榜樣，勤奮努力，刻苦鉆研，用心去領(lǐng)悟餐飲業(yè)的精髓。在學(xué)習(xí)的過程中，不斷積累經(jīng)驗，勇于創(chuàng)新，為餐飲業(yè)的發(fā)展注入新的活力。

apchy

為這幫孩子們點贊，好好學(xué)一門手藝比什么都強(qiáng)。

sunjin111

荒年餓不死手藝人，踏踏實實的學(xué)一門手藝比有些假大空的學(xué)歷強(qiáng)多了

yang8798915

會賓樓現(xiàn)在能拿的出手的廚師有幾個？都是預(yù)制菜 也就節(jié)假日有些生意而已

來自蘋果APP客戶端