因?yàn)榧恿诉@個(gè)，泰州一蛋糕店被立案！

摸摸你獎(jiǎng)杯 · 發(fā)表于 2024-2-29 16:41:07

“金閃閃”的食物
是不是比普通食物
更精致美味？
金箔可以食用嗎？
食品上添加金箔違法嗎？
市場監(jiān)管部門提醒廣大市民朋友

金銀箔粉既不是食品原料，也不是食品添加劑，金箔食品不僅是“智商稅”還違法！

案情簡介
徐先生近日在泰興市虹橋某蛋糕店訂購了一只蛋糕，花費(fèi)140元，收到蛋糕時(shí)傻眼了，原來店家在蛋糕上裝飾了金箔粉屑，美其名曰增加喜慶元素，顯得高端大氣上檔次。徐先生向虹橋分局執(zhí)法人員現(xiàn)場投訴，并撥打市12345便民服務(wù)中心熱線求助。

目前，市場監(jiān)管部門已對該蛋糕店使用添加的“裝飾金箔”采取了扣押行政強(qiáng)制措施，并對該店展開立案調(diào)查。

法律依據(jù)
在制作蛋糕過程中添加金銀箔粉的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一項(xiàng)的規(guī)定：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（一）用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品”。

依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款第一項(xiàng)“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，并可以由公安機(jī)關(guān)對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留：（一）用非食品原料生產(chǎn)食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品，或者經(jīng)營上述食品”。

市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署聯(lián)合發(fā)文，要求嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品、虛假宣傳金銀箔粉可食用、進(jìn)口含金銀箔粉食品等違法違規(guī)行為。并明確：根據(jù)我國食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金（銀）箔金（銀）粉類物質(zhì)（以下簡稱金銀箔粉）不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。

廣大消費(fèi)者在外出就餐時(shí)，要加強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)，警惕食品安全風(fēng)險(xiǎn)，不食用有風(fēng)險(xiǎn)或是自己不熟悉的食品，尤其不要食用國家明令禁止的食品。如若發(fā)現(xiàn)食品中添加了金箔或其他不明物質(zhì)，應(yīng)立即停止食用并向市場監(jiān)管部門反映情況。