【泰州塵世】第三十三期：泰州這里竟然藏著一個(gè)“小上�！�？

一條小雨橙

【泰州塵世】第三十三期

      塵世無(wú)暇日，偷閑到泰州。只要你站得夠近，總能觀察到這個(gè)城市的細(xì)枝末節(jié)。


    說(shuō)到無(wú)量寺，可能泰州少有人知�？烧f(shuō)到無(wú)量寺門前那條蜿蜒的巷道，由此得名的“寺巷”，便隨著眾多香客的往返而名揚(yáng)四方。

    自古以來(lái)，寺巷就憑借著發(fā)達(dá)的水運(yùn)交通，吸引了蘇北與長(zhǎng)江一帶客商云集寺巷，在此扎根營(yíng)生。而如今的寺巷，又隨著汽車城和醫(yī)藥城的發(fā)展，變得更加繁忙熱鬧。

汽車城可是汽車愛(ài)好者的天堂，小到汽車用品、配件，大到二手車交易、買新車......這里都是最佳選擇。同樣發(fā)展起來(lái)的還有一些休閑養(yǎng)生服務(wù)行業(yè)，足療、采耳、推背、洗浴等多種休閑服務(wù)，在一天的忙碌之后，這里成為了人們放松身心、驅(qū)散疲憊的理想之地。

    在醫(yī)藥高新區(qū)內(nèi)落戶的大企業(yè)越來(lái)越多，而寺巷就成為了打工人的集合地。

    這里擁有琳瑯滿目的商品，周圍的商鋪、住宅看似老舊低矮，實(shí)則大有奧秘。每當(dāng)清晨曙光初現(xiàn)，寺巷便開(kāi)始熱鬧起來(lái)。在長(zhǎng)泰路和口泰路交匯處，這里人潮涌動(dòng)，飯點(diǎn)時(shí)刻，饑腸轆轆的打工人便開(kāi)始覓食。

    早晨8點(diǎn)多，陽(yáng)光灑在熱氣騰騰的街道上，沿街各式各樣的店鋪已經(jīng)早早地敞開(kāi)了大門。

    服裝店里，大幅的促銷海報(bào)吸引著路過(guò)的行人，各式衣服琳瑯滿目，斷碼清倉(cāng)的字樣格外顯眼，讓人忍不住心動(dòng)。一路上，行人絡(luò)繹不絕，歡聲笑語(yǔ)匯成一片，烤山芋、糖炒栗子、冰糖葫蘆、爆米花……的叫賣聲此起彼伏，讓人口水直流。

    要問(wèn)這條路什么時(shí)候最熱鬧的話，那一定是飯點(diǎn)時(shí)分，這里的大小店鋪，幾乎都坐滿了人。

    麻辣燙誰(shuí)說(shuō)不能早上吃呢？年輕小伙們圍坐在桌前，品嘗著濃郁的麻辣湯底，辣味刺激著他們的味蕾，額頭微微冒汗、卻依然辣得過(guò)癮。

    上海三鮮餛飩王一個(gè)字“鮮”！湯底用紫菜和蝦皮熬制，鮮美可口。餛飩都是手工現(xiàn)場(chǎng)包制，每一顆都飽滿誘人。餛飩薄如蟬翼，包裹著紅潤(rùn)的肉餡，讓人一看就垂涎欲滴。入口鮮美，一碗餛飩下肚，滿足感油然而生。

     寺巷的牛肉面一直名聲在外，牛肉湯用牛腿骨熬制，再配以酸菜，使得味道層次豐富，好評(píng)如潮。

天氣漸冷，一碗熱氣騰騰的牛肉面既能驅(qū)寒，又能滿足味蕾，讓人下班后充滿能量。一進(jìn)門就能聞到濃郁的牛肉香氣，令人垂涎。店內(nèi)標(biāo)配是一個(gè)燒餅，泡在湯里滋味更佳。牛肉燉煮得恰到好處，軟爛入味，面條在浸潤(rùn)了美味的湯底后，更是順滑有勁道。

   
    一個(gè)個(gè)攤位擺滿了各式各樣的早點(diǎn)，香氣四溢。

    阿杜燒餅攤前，人們?cè)缭绲嘏牌鹆碎L(zhǎng)隊(duì)。攤主忙碌地揉團(tuán)子、貼爐子，幾個(gè)爐子同時(shí)開(kāi)工，仍無(wú)法滿足顧客的需求。

     當(dāng)?shù)氐睦鲜晨�，總喜歡一個(gè)燒餅搭配一碗豆腐腦，再配上一根金黃酥脆的大油條。燒餅不算大，但口感奇妙，外酥里嫩，咬上一口，酥得掉渣。

    樸實(shí)無(wú)華的香橙小蛋糕，看似簡(jiǎn)單，卻在入口的那一瞬間將人的記憶拉回到童年。

    老式小蛋糕，是由雞蛋、面粉為主料，調(diào)成蛋糕糊。燒熱的模具，倒面糊，等個(gè)幾分鐘，蛋液在高溫、高壓中逐漸膨脹……表皮烤得香香酥酥，內(nèi)部的蛋糕卻是柔軟綿密的，甜而不膩。涼了之后又別有一番風(fēng)味，橙子的果香與蛋糕完美融合，軟糯香甜。

    從早市忙到宵夜，鎮(zhèn)上雖沒(méi)有高級(jí)餐廳，卻因“接地氣”溫暖了許多寺巷人的胃。在熙攘的人群中，邊逛邊吃，卻別有一番滋味。

    寺巷在歷史留存里滋生氣質(zhì)，又在如今的生活中日復(fù)一日發(fā)酵，吸引著人們?nèi)プ哌M(jìn)寺巷的細(xì)節(jié)里。

    向東跨過(guò)了高高的寺巷口大橋，懷舊的氣息彌漫在空氣中，仿佛讓人回到了那個(gè)緩慢而美好的時(shí)光。

老供銷社，這座兩層樓的小樓，見(jiàn)證了這座小鎮(zhèn)的繁榮與發(fā)展。如今，它已經(jīng)年久失修，貼上了危房的標(biāo)志，顯得有些凄涼。從前，這里是人們生活中必不可少的場(chǎng)所，每當(dāng)供銷社開(kāi)門營(yíng)業(yè)，橋上橋下的人流不息，熱鬧非凡。

    這里的商鋪都有著歲月的痕跡，卻依然鮮活地在人們的生活中占據(jù)著一席之地。

    滬翔商店，這座歲月痕跡斑斑的建筑，在大橋下顯得愈發(fā)古樸。商店門口，一塊塊的小黑板引人注目，上面書寫著各種商品名稱，“香煙”、“白酒”、“魚網(wǎng)”、“漁具”等，店內(nèi)甚至還有腳氣神油、八卦辟邪物件，這些看似無(wú)人問(wèn)津的商品，卻沉淀了一段過(guò)去的舊時(shí)光。曾經(jīng)的新華浴室，那里的熱氣騰騰，是多少人在寒冷的冬天里最溫暖的去處。

    再往前走，便是寺巷影劇文化中心，這里曾是大人小孩們茶余飯后的娛樂(lè)天堂，人們沉浸在歡聲笑語(yǔ)中，忘卻了外面的喧囂。

    這座寺巷口大橋，連接了過(guò)去與現(xiàn)在，見(jiàn)證了一個(gè)時(shí)代的變遷。而那些鮮活的生活片段，猶如老照片，永遠(yuǎn)定格在人們的心中。每當(dāng)想起，便是那溫暖、懷舊、鮮活的基調(diào)，讓我們不禁感慨歲月靜好，時(shí)光荏苒。

    熱鬧，歡騰，頑強(qiáng)，可靠。雖然因?yàn)楣ぷ鞣泵�，你可能很久都沒(méi)去真正慢下來(lái)逛過(guò)，但只要它仍然存在，心底的某一塊地方，就會(huì)感到踏實(shí)、幸福。

該用戶名已注銷

一個(gè)字，沒(méi)線消費(fèi)。

來(lái)自安卓APP客戶端

日月58

寺巷，應(yīng)該與寺有關(guān)，畢竟這里是從農(nóng)耕文明走過(guò)來(lái)的

xiaoyu6386

看建設(shè)就泰州一普通鄉(xiāng)鎮(zhèn)

海天星

日月58 發(fā)表于 2023-12-18 10:30
寺巷，應(yīng)該與寺有關(guān)，畢竟這里是從農(nóng)耕文明走過(guò)來(lái)的

海陵區(qū)原泰東鎮(zhèn)（現(xiàn)海陵區(qū)京泰路街道）和高橋村（現(xiàn)海陵區(qū)部分城南街道）原來(lái)不是農(nóng)耕文明過(guò)來(lái)的？

海天星

xiaoyu6386 發(fā)表于 2023-12-18 10:47
看建設(shè)就泰州一普通鄉(xiāng)鎮(zhèn)

這么多沿街破舊集鎮(zhèn)門面房還是拆不起保留至今。