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[美食快訊] 我化學(xué)不好，跟大家請教探討一下

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樓主
發(fā)表于 2023-10-4 07:19:56 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 來自： 中國江蘇
在金鷹對面鵬欣小區(qū)門邊上那家專賣店買的，這號稱紫署粉做的。不懂問問是什么起反應(yīng)了。剝了個雞蛋靠近饅頭就變色了+ Y6 N, b$ {, p* u7 T" `
3 a) F; k( \# [2 A
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發(fā)表于 2023-10-4 12:33:52 來自手機 | 只看該作者 來自： 中國江蘇泰州
謀財害命呀
3#
發(fā)表于 2023-10-4 23:09:03 來自手機 | 只看該作者 來自： 中國江蘇
可能雞蛋顯堿性，是紫薯中的有色物質(zhì)變色了。
4#
發(fā)表于 2023-10-5 07:15:55 來自手機 | 只看該作者 來自： 中國江蘇泰州
5#
發(fā)表于 2023-10-5 07:16:30 來自手機 | 只看該作者 來自： 中國江蘇泰州
好像真的紫薯也會導(dǎo)致變色？實驗一下看看
6#
發(fā)表于 2023-10-5 11:04:18 來自手機 | 只看該作者 來自： 中國江蘇泰州
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