核酸大王進軍預(yù)制菜

環(huán)太平洋

元芳，你怎么看

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光說不練OO1

一日三餐納入社會化分工，未嘗不是一件好事，不要狹義地去理解預(yù)制菜！
; v/ i$ ^2 |% F生活節(jié)奏加快，一日三餐如果不經(jīng)過預(yù)制加工，消耗的時間太長。
其實，很多年之前，曾經(jīng)興起過一陣預(yù)制菜的熱潮，那時叫凈菜，買回去直接加佐料烹調(diào)。

失望透頂

光說不練OO1 發(fā)表于 2023-09-24 14:23
: Q; i6 @0 }; w- P# Q一日三餐納入社會化分工，未嘗不是一件好事，不要狹義地去理解預(yù)制菜！
9 v2 C. T9 j) G: O4 |1 s生活節(jié)奏加快，一日三餐如果不經(jīng)過預(yù)制加工，消耗的時間太長。
其實，很多年之前，曾經(jīng)興起過一陣預(yù)制菜的熱潮，那時叫凈菜，買回去直接加佐料烹調(diào)。

4 |' q& D( W2 _7 `& I6 h8 j# k預(yù)制菜和凈菜可不是一回事哦。另外，預(yù)制菜偶爾吃吃可以，天天吃真的好嗎？

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光說不練OO1

失望透頂 發(fā)表于 2023-9-24 14:40
' A# \; i5 b7 t' `: C9 }預(yù)制菜和凈菜可不是一回事哦。另外，預(yù)制菜偶爾吃吃可以，天天吃真的好嗎？

預(yù)制菜，又稱為預(yù)制調(diào)理食品。 一般指以各類農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原輔料，配以調(diào)味料等輔料，經(jīng)預(yù)選、調(diào)制等工藝加工而成的半成品或成品。通常預(yù)制菜需要在冷鏈條件下貯存或運輸，供消費者或餐飲環(huán)節(jié)加工者簡單加熱或烹飪后食用， 預(yù)制菜，一頭連著田間地頭，一頭連著千家萬戶的餐桌，是推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、滿足消費升級、關(guān)系居民飲食健康的重要產(chǎn)業(yè)。

一級建造師

預(yù)制菜不同于凈菜，凈菜屬于半成品，預(yù)制菜是微波爐打一圈就能吃。
9 ^2 o7 \4 I6 c" P* o% }預(yù)制菜也不同于大鍋飯，大鍋飯幾十斤肉，幾十條魚一鍋燉，你可以說他味同嚼蠟，但是他仍然是新鮮食材燒制。
吃預(yù)制菜無非是校園、餐館、和家庭。
目前泰州學(xué)校里并沒有預(yù)制菜，家長們看得很死，了不得算他個大鍋飯。
不進校園也算是個底線。
( k" M: B3 l/ H' U0 q! p' D至于餐館，只要明白消費即可。告訴我哪些是成品菜，讓食客選。家庭，那是各取所需，愛吃不吃。
$ c8 S. Y/ a+ a4 y  G我本人是經(jīng)常吃預(yù)制菜的，那就是洋快餐。
肉餅是冷凍的，面包是一袋一袋運過來的，酸黃瓜是罐頭的，生菜是洗好切好備著的，
5 ?0 i1 i7 F5 k, x5 K2 O: W點完餐幾分鐘就給你弄好個漢堡。也挺好。還有一個原因，是因為我對街邊小型中餐館的衛(wèi)生信任度為零，遠遠比不上洋快餐。

% w$ d! O- w+ |* F% }只要不影響別人，我愛吃啥吃啥。
預(yù)制菜真出來了，我也許會隔三差五的吃一次，但不會長吃。

zhljqf8712652

一級建造師 發(fā)表于 2023-09-24 15:34
預(yù)制菜不同于凈菜，凈菜屬于半成品，預(yù)制菜是微波爐打一圈就能吃。
) J. D' b1 @3 O預(yù)制菜也不同于大鍋飯，大鍋飯幾十斤肉，幾十條魚一鍋燉，你可以說他味同嚼蠟，但是他仍然是新鮮食材燒制。
吃預(yù)制菜無非是校園、餐館、和家庭。
( R0 x7 V) v! a: S目前泰州學(xué)校里并沒有預(yù)制菜，家長們看得很死，了不得算他個大鍋飯。
" m; K% {$ y5 x不進校園也算是個底線。
至于餐館，只要明白消費即可。告訴我哪些是成品菜，讓食客選。家庭，那是各取所需，愛吃不吃。
我本人是經(jīng)常吃預(yù)制菜的，那就是洋快餐。
7 s! Z" j5 K- p& R+ q. l肉餅是冷凍的，面包是一袋一袋運過來的，酸黃瓜是罐頭的，生菜是洗好切好備著的，
點完餐幾分鐘就給你弄好個漢堡。也挺好。還有一個原因，是因為我對街邊小型中餐館的衛(wèi)生信任度為零，遠遠比不上洋快餐。
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只要不影響別人，我愛吃啥吃啥。
預(yù)制菜真出來了，我也許會隔三差五的吃一次，但不會長吃。

" y$ M4 Y( u/ V說的在理，想吃就吃，不想吃就不吃！只要不強制執(zhí)行消費

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