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樓主: 黃明
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[集思廣益] 為什么大酒店的烤鴨賣100多，而家門口的只賣30？

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11#
發(fā)表于 2022-8-26 19:09:58 來自手機(jī) | 只看該作者 來自： 中國江蘇泰州
欒記烤鴨那么貴
12#
發(fā)表于 2022-8-26 19:23:36 來自手機(jī) | 只看該作者 來自： 中國江蘇
這還M0，哪有規(guī)定價(jià)，同樣貨，酒店服務(wù)費(fèi)高，它一次性生意，而私人攤位考慮長久
13#
發(fā)表于 2022-8-26 19:36:47 來自手機(jī) | 只看該作者 來自： 中國山東
路邊鴨子也敢吃?
14#
發(fā)表于 2022-8-26 19:52:57 | 只看該作者 來自： 中國江蘇泰州
因?yàn)槿思沂谴缶频辍?br /> 以前看到過水果批發(fā)市場(chǎng)的老板給某綜合體送水果，水果的身價(jià)立刻就不同！
15#
發(fā)表于 2022-8-26 20:14:03 | 只看該作者 來自： 中國江蘇
哎，這還要問的呀。你在家吃要洗碗嗎？你在家吃在空調(diào)的嗎？商家還要考慮你要開發(fā)票？你在家，老婆做好菜，你不去幫忙，老婆會(huì)不會(huì)罵你的呀？
16#
發(fā)表于 2022-8-26 20:25:51 來自手機(jī) | 只看該作者 來自： 中國江蘇泰州
我和你說說吧!目前小廚坊和老海陵的鴨子為什么賣158一只，因?yàn)橛玫氖潜本┨铠�，成本�?5-50一只，用的是棗木烤的，不是點(diǎn)爐。
17#
發(fā)表于 2022-8-26 20:26:26 | 只看該作者 來自： 中國江蘇
一個(gè)廚房符合環(huán)保要多少錢？鴨皮一刀下去，帶不帶脂肪？路邊的鴨子脂是軟，烤的好鴨子皮下脂是脆的。區(qū)別大了去的。
18#
發(fā)表于 2022-8-26 20:27:46 來自手機(jī) | 只看該作者 來自： 中國江蘇泰州
鴨子都不一樣的 北京填鴨成本都要46-50一只，人家用的棗木烤的，不是電爐，棗木都是買的，另外酒店還有師傅給你分好 你在外面買的那鴨子根本不能吃
19#
發(fā)表于 2022-8-26 20:38:11 來自手機(jī) | 只看該作者 來自： 中國
材質(zhì)不一樣，口味也不同
20#
發(fā)表于 2022-8-26 21:21:08 來自手機(jī) | 只看該作者 來自： 中國江蘇泰州

生的也就10塊多一點(diǎn) 不賺錢？
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