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樓主: 妙戒28
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[泰州記憶] 懷念兒時蔡官街上的香噴噴大肉包

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11#
發(fā)表于 2022-8-17 07:13:27 來自手機 | 只看該作者 來自： 中國江蘇泰州
lue284588492 發(fā)表于 2022-08-16 15:06
現(xiàn)在的額大不大的，不好吃

居然看懂了，額大不大，哈哈
12#
 樓主| 發(fā)表于 2022-8-17 19:59:46 來自手機 | 只看該作者 來自： 中國江蘇泰州
8250442 發(fā)表于 2022-08-16 11:28
回到以前，豬皮豬奶頭都是香噴噴的
13#
 樓主| 發(fā)表于 2022-8-17 20:01:09 來自手機 | 只看該作者 來自： 中國江蘇泰州

沒有用的。不是之前的配方
14#
 樓主| 發(fā)表于 2022-8-17 20:03:00 來自手機 | 只看該作者 來自： 中國江蘇泰州

當年的制作工藝沒有傳承下來，現(xiàn)在葛莊街上的肉包和附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的一個口感，沒有特色的。在二十多年前，揚州的客人還特地過來品嘗呢！
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15#
發(fā)表于 2022-8-17 20:04:18 | 只看該作者 來自： 中國江蘇泰州
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16#
發(fā)表于 2022-8-18 00:04:15 來自手機 | 只看該作者 來自： 中國江蘇泰州
妙戒28 發(fā)表于 2022-08-17 20:03
當年的制作工藝沒有傳承下來，現(xiàn)在葛莊街上的肉包和附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的一個口感，沒有特色的。在二十多年前，揚州的客人還特地過來品嘗呢！

那時候葛莊飯店的肉包就是我媽媽她們在做的
17#
 樓主| 發(fā)表于 2022-8-18 19:42:21 來自手機 | 只看該作者 來自： 中國浙江嘉興
kap 發(fā)表于 2022-08-18 00:04
那時候葛莊飯店的肉包就是我媽媽她們在做的

九十年代的葛莊肉包子，永遠的回憶
18#
發(fā)表于 2022-8-20 15:37:19 來自手機 | 只看該作者 來自： 中國江蘇
菜市場門口的那家嘛
19#
發(fā)表于 2022-8-20 16:10:58 來自手機 | 只看該作者 來自： 中國江蘇泰州
20年以前的事了，兒時的美好回憶之一
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20#
發(fā)表于 2022-8-20 16:45:16 | 只看該作者 來自： 中國江蘇泰州
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