嚴查！泰州突檢必勝客！

海陵第一餅 · 發(fā)表于 2022-7-22 18:43:48

近日

媒體暗訪發(fā)現(xiàn)

必勝客北京和諧廣場店和魏公村店

后廚存在多種食品安全問題

那么，泰州的“必勝客”

情況如何？

7月20日至21日

泰州市市場監(jiān)管局

在全市開展突擊檢查

執(zhí)法人員
對轄區(qū)內(nèi)15家“必勝客”門店
進行了全覆蓋檢查
未發(fā)現(xiàn)媒體曝光的問題
但部分店鋪存在
廚房地面垃圾
未及時清理等不規(guī)范情形
和冷凍食品二級解凍
未標明解凍時間等問題

海陵區(qū)“必勝客”萬達店

在海陵區(qū)“必勝客”萬達店，執(zhí)法人員對該門店的環(huán)境衛(wèi)生、原料索證索票、食品加工制作、餐廚垃圾的回收情況進行了重點檢查，未發(fā)現(xiàn)該店存在篡改食品標簽、使用過期食品、未定期更換烹炸用油等問題，但也存在操作間地面積水較重、廚房地面垃圾未及時清理等不規(guī)范情形，市場監(jiān)管部門工作人員當場予以指正，要求立即整改。

“必勝客”坡子街店

在“必勝客”坡子街店，執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，該店存在分裝調(diào)味料加貼標簽未標明產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、冷凍食品二級解凍未標明解凍時間等問題，執(zhí)法人員要求立即整改。

為進一步提高檢查的針對性，市市場監(jiān)管局還邀請市食品檢驗院專家現(xiàn)場對烹炸用油和相關原料進行了抽檢，共抽檢樣品6批次。

“此次抽檢的結果，我們將第一時間公開。”市市場監(jiān)管局餐飲安全監(jiān)管處處長錢小萍說，“我們還將對其它大型連鎖餐飲企業(yè)加大檢查力度，進一步規(guī)范餐飲企業(yè)的操作行為，預防和消除食品安全隱患，切實保障人民群眾舌尖上的安全�！�