寒食平安粥

唐思琪

原料：大麥仁、甜杏仁、麥芽糖（或者蜂蜜）
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做法：將大麥仁、杏仁泡一個晚上，第二天加水一起煮，(也可以打成糊糊)，煮好后加麥芽糖（或者蜂蜜）

- Z6 m& W9 o' |( J* e7 n$ a/ J功效：健脾益氣，消食和胃，潤腸排毒，滋養(yǎng)五臟，改善睡眠。

這道粥很清潤，既能滋補(bǔ)，又能消食，還能排毒，符合春季食養(yǎng)不宜滋膩過補(bǔ)的原則。老人、小孩、體弱者都可以喝。
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洛離

還有多少人記得寒食節(jié)呢？