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[美食DIY] 小垛椿.龍虎斗餅:滿滿的芝麻,是拍上去的,溫度是用溫度槍量的,爐子是用白毛巾擦的

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發(fā)表于 2021-9-1 21:23:49 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 來(lái)自: 中國(guó)
     凌晨的城市,安靜而清爽& d( V3 y, J3 S
每日清晨4~5點(diǎn),天己蒙蒙亮,經(jīng)過10小時(shí)老面發(fā)酵,面團(tuán)微軟且有勁道,區(qū)別酵母發(fā)酵,烤出后會(huì)脆而酥。6 R" x+ @- a7 u8 x
    300℃的爐溫,揮灑手藝人汗水; i$ o  w: L& I( @' ~4 v
精準(zhǔn)控溫,面餅金黃,用心做好每一塊餅, b; K! V: _4 Y4 K7 G4 @

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發(fā)表于 2021-9-2 17:19:41 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 來(lái)自: 中國(guó)江蘇泰州
哪里可以買到啊?
3#
發(fā)表于 2021-9-3 11:01:56 | 只看該作者 來(lái)自: 中國(guó)江蘇泰州
麻煩發(fā)一下地址,謝謝!4 T7 f4 c( X9 c' x2 a: q
4#
發(fā)表于 2021-9-5 09:12:28 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 來(lái)自: 中國(guó)河南
5#
發(fā)表于 2021-9-7 15:01:06 | 只看該作者 來(lái)自: 中國(guó)江蘇泰州
以前不是在鵬欣尚城門口的,停了好長(zhǎng)時(shí)間,F(xiàn)在又復(fù)出啦,在那里?地址地址。
6#
 樓主| 發(fā)表于 2021-9-7 23:32:00 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 來(lái)自: 中國(guó)江蘇泰州
過路的沒得什么 發(fā)表于 2021-09-07 15:01& e$ k3 F+ a6 \/ O4 j
以前不是在鵬欣尚城門口的,停了好長(zhǎng)時(shí)間,F(xiàn)在又復(fù)出啦,在那里?地址地址。

- ?: x' b2 `: n8 ?2 ^是的,目前是工作室。
7#
 樓主| 發(fā)表于 2021-9-7 23:37:15 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 來(lái)自: 中國(guó)江蘇泰州
海曙頤園工作室,∨15152627311
8#
 樓主| 發(fā)表于 2021-9-7 23:41:19 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 來(lái)自: 中國(guó)江蘇泰州
海曙頤園工作室
9#
 樓主| 發(fā)表于 2021-9-7 23:41:50 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 來(lái)自: 中國(guó)江蘇泰州
過路的沒得什么 發(fā)表于 2021-09-07 15:01
3 i0 S8 {/ T) M" {以前不是在鵬欣尚城門口的,停了好長(zhǎng)時(shí)間,F(xiàn)在又復(fù)出啦,在那里?地址地址。

9 h4 ?8 P2 I. s8 \4 s! T2 G* V是的
10#
發(fā)表于 2021-9-8 11:38:14 | 只看該作者 來(lái)自: 中國(guó)江蘇泰州
封杰 發(fā)表于 2021-9-7 23:37
& u0 t  ?: T5 R0 T海曙頤園工作室,∨15152627311
, x& S7 V: H; V) L$ K" N
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