風雅老樹怎么樣，去過的朋友請進來談?wù)?/span>

創(chuàng)業(yè)先鋒

支持樓上的發(fā)言
我覺得泰州現(xiàn)在的美美或者不見不散應(yīng)該屬于咖啡店
但風雅老樹打出打造泰州西餐第一，應(yīng)該屬于西餐廳，但我不知道為什么它的店名叫風雅老樹咖啡，如果它將自己　定位于咖啡廳應(yīng)該說在泰州對手很多，如果它致力于專門的西餐，而且說在泰州是個亮點

太陽無淚

地理環(huán)境不錯，是發(fā)財?shù)暮玫胤�。�?nèi)部環(huán)境總體還可以，只是樓上廚房里的雜聲太吵，大忌。我是不會去第三次了[em46]

創(chuàng)業(yè)先鋒

昨天也去了，總體感覺裝修還可以，但菜肴不行，尤其是牛排的加工應(yīng)該不會是出于專業(yè)廚師之手，牛排的成熟度掌握不好，我要５成熟，但卻到了７成
希望他們老板能夠請幾位正統(tǒng)的西餐大師主理
希望能在泰州吃到正宗的西餐

七喜

上林  笑著進去   哭著出來   在滴血啊

陸詩蓉

我吃過上林鐵板燒；牛排，他們的牛排是正宗的西餐牛排，肉質(zhì)鮮美，是問泰州有多少人能品味出西餐的風味？？？？[em55] [em55] [em55] [em55] [em55] [em55] [em55] [em55] 上樓的創(chuàng)業(yè)先鋒你可以去看看。 我感覺還可以。

太陽無淚

對了，忘了說老樹的沙拉了，一踏糊涂：洋蔥、留心菜葉、土豆、西紅柿統(tǒng)統(tǒng)切片就成了，瞎坑人。[em65] [em65] [em65]

陸詩蓉

你看你消費的是幾樓。我看我在一樓的西餐還可以只有38元，可以接受呀，東西挺多的。水果也多。還有我喜歡吃的銅鑼燒，大家可以去吃吃呀。[em2] [em2] [em2] [em2]

無心

本人認為不怎樣。上次服務(wù)員給我介紹丁[ 骨牛排難吃太老了。過后就問怎么這么老�；卮鹗悄惺砍缘�，請問這解釋合理嗎？

創(chuàng)業(yè)先鋒

原文由 陸詩蓉 發(fā)表:
我吃過上林鐵板燒；牛排，他們的牛排是正宗的西餐牛排，肉質(zhì)鮮美，是問泰州有多少人能品味出西餐的風味？？？？[em55] [em55] [em55] [em55] [em55] [em55] [em55] [em55] 上樓的創(chuàng)業(yè)先鋒你可以去看看。 我感覺還可以。

應(yīng)該說上林敢于打出鐵板燒的牌子有一定的膽量。鐵板燒是西餐中的煎牛排傳入日本后，日本人加以改變的一種風味小吃，在日本鐵板燒是餐館里以及旅游點經(jīng)常有的一種風味小吃，甚至在東京的新宿和池袋都有這樣的小店或小攤。
上林的鐵板燒曾經(jīng)拜訪過，口味不錯，但１００元以下的牛排不是使用進口牛排，口感表現(xiàn)為粗糙、柴質(zhì)感（老）、干澀，但由于便宜有一定的市場。
世界上目前最優(yōu)質(zhì)的煎牛排原料為日本神戶牛肉，但價格比較貴，最劣等價格在
８００元人民左右（每５００克），將來在我的小店里，可以通過預約，為大家提供

創(chuàng)業(yè)先鋒

原文由 無心 發(fā)表:
本人認為不怎樣。上次服務(wù)員給我介紹丁[ 骨牛排難吃太老了。過后就問怎么這么老�；卮鹗悄惺砍缘模�請問這解釋合理嗎？

呵呵，從來只有牛排幾成熟的概念，從來沒聽說過男女之分，那么下次可以問他們店的服務(wù)員，是不是男客人吃母牛，女顧客吃公牛的說法。
在此告訴大家一個辨別幾成熟的辦法：用食指、中指、無名指、小指依次與同一只手的拇指相接觸，拇指下面的一大塊肌肉的松弛度就可以很好的表示成熟度，依次為３、５、７、全熟