懷念兒時(shí)蔡官街上的香噴噴大肉包

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發(fā)布時(shí)間: 2022-8-15 11:46

這里的包子其實(shí)就是將骨頭湯或者豬腳湯和在豬肉里做餡，做出的包子面皮松軟，肉餡鮮美，還加上特制的醬油提味，味道稱得上是一絕，咬一口就能濺出許多湯汁�，F(xiàn)在的肉價(jià)上漲，或許也與“利欲熏心”有關(guān)吧，豬肉不再是 ...

回復(fù)

妙戒28來自：中國江蘇泰州 發(fā)表于 2022-8-31 14:46:40

150610097496 發(fā)表于 2022-08-16 09:00
現(xiàn)在哪里有這樣的包子

是的呀，現(xiàn)在至少在葛莊街上是吃不到了

且聽風(fēng)吟9來自：中國江蘇 發(fā)表于 2022-8-20 21:01:59

（我每次回家都想吃

泰州聾哥來自：中國江蘇 發(fā)表于 2022-8-20 20:39:24

我老家燒柴火的大鐵鍋燒的菜都比煤氣燃?xì)鉄醭鰜淼南?div id="dqm7n3y" class="mag_viewthread">來自蘋果APP客戶端

叮叮來自：中國江蘇 發(fā)表于 2022-8-20 20:34:53

零幾年的時(shí)候還有呢，后來很少回去，就不知道哪去了

鳳城的余暉來自：中國江蘇泰州 發(fā)表于 2022-8-20 16:45:16: 提示: 作者被禁止或刪除內(nèi)容自動(dòng)屏蔽

風(fēng)過無痕919來自：中國江蘇泰州 發(fā)表于 2022-8-20 16:10:58

20年以前的事了，兒時(shí)的美好回憶之一

馬甲哥來自：中國江蘇 發(fā)表于 2022-8-20 15:37:19

菜市場(chǎng)門口的那家嘛

妙戒28來自：中國浙江嘉興 發(fā)表于 2022-8-18 19:42:21

kap 發(fā)表于 2022-08-18 00:04
那時(shí)候葛莊飯店的肉包就是我媽媽她們?cè)谧龅?/blockquote>

九十年代的葛莊肉包子，永遠(yuǎn)的回憶

kap來自：中國江蘇泰州 發(fā)表于 2022-8-18 00:04:15

妙戒28 發(fā)表于 2022-08-17 20:03
當(dāng)年的制作工藝沒有傳承下來，現(xiàn)在葛莊街上的肉包和附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的一個(gè)口感，沒有特色的。在二十多年前，揚(yáng)州的客人還特地過來品嘗呢！

那時(shí)候葛莊飯店的肉包就是我媽媽她們?cè)谧龅?div id="dqm7n3y" class="mag_viewthread">來自蘋果APP客戶端

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